หนึ่งในพระกระยาหารทรงโปรดของในหลวงรัชกาลที่ 9  แต่คราวนี้เราจะหยิบเมนูขนมหวานขึ้นมาทำใหม่ แต่งองค์ทรงเครื่องให้ดูดีมีสไตล์ จากเมนูกล้วยหักมุกเชื่อมธรรมดาๆ เราจะมาจับคู่กินกับพานาคอตต้าวานิลลาหอมนุ่มละมุนลิ้นกัน โดยตัววัตถุดิบที่ทำพานาคอตต้าเราใช้นมโคพาสเจอร์ไรส์ออร์แกนิค ไทย-เดนมาร์คส่งตรงจากฟาร์มโคนมอินทรีย์แห่งแรกของประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นการใส่ใจตั้งแต่การเลี้ยงดูอาหารการกินของแม่วัว ระบบนิเวศฯ หรือสิ่งแวดล้อมในการเลี้ยง น้ำนมออร์แกนิคจึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าน้ำนมโคทั่วไป เด็กดื่มได้ผู้ใหญ่ดื่มดี  นำมาทำเมนูแล้วกินดีมีคุณค่า