ไข่ยัดไส้
(Stuffed omelet)
ความอร่อยย้อนวัย กินกี่รอบก็ไม่เบื่อ

เมนูยอดฮิตในวัยเด็กใครๆ ก็ต้องนึกถึงเมนูไข่….แต่สำหรับ “เมนูไข่ยัดไส้” ถือว่าเป็นเมนูไข่ที่พิเศษ
 

       ซึ่งความพิเศษของเมนูนี้มีอยู่หลายอย่างเลยไม่ว่าจะเป็นขั้นตอนการทำ ความพิถีพิถันในการปรุง แถมยังเป็นเมนูที่มีสารอาหารครบห้าหมู่ มีประโยชน์ มีเด็กๆ หลายคนอาจจะไม่ชอบ  กินผักแต่ก็ด้วยเมนูนี้ที่ทำให้เด็กหลายคนหันมาเริ่มกินผักได้ เพราะด้วยไส้ของไข่ยัดไส้ที่กลิ่นหอมเย้ายวน หน้าตาสีสันสวยงามดูน่ากิน มีรสชาติที่เปรี้ยวหวานด้วยไส้ผักต่างๆ หมูสับ และ มะเขือเทศ ซ่อนอยู่ข้างใน ยังเป็นเมนูที่ดึงดูดเด็กๆได้เป็นอย่างดีด้วยลูกเล่นในการกินที่ต้องเจาะไข่เข้าไปถึงจะเห็นไส้ข้างใน ใครคิดถึงเมนูนี้อยู่ตามไปดูสูตรและวิธีการทำกันเล้ยยย
 

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 4-6 ฟอง / หมูสับ 100 กรัม / แครอต หั่นเต๋าเล็กๆ 1/2 ถ้วย / มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็กๆ 1/2 ถ้วย / แตงกวา (ไม่เอาไส้) หั่นเต๋า 1/2 ถ้วย / มะเขือเทศ (ไม่เอาไส้) หั่นเต๋า 1/2 ถ้วย / หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 ถ้วย / น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ / ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ/ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ / ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ / พริกไทยป่น (ตามใจชอบ)/ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ